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フランス製 銅鍋 20㎝ 片手鍋 ジャム France - メルカリ。フランス製 銅製 片手鍋 セット フライパン キッチン雑貨 レトロ。楽天市場】銅 鍋 フランスの通販。銅鍋　20㎝　フランス製　片手鍋　鎚目　Made in Franceフランス製の銅鍋。おおよそのサイズ：直径20㎝、内側の高さ6.5㎝、外側は7㎝持ち手は真鍮、鍋内側は錫かと思いますが、たしかではありません。画像をよくご覧になってご納得の上、ご購入ください。古いものにご理解ある方に。ブロカント　フランス アンティーク　製菓　マトファー 　コルドンブルー　Cordon Bleu　銅は熱伝導率が高く、熱が均等に伝わるので温度にムラが生じにくいといわれています。　銅鍋がジャムづくりに最適とされているのはご承知のとおりです。ご家庭で少量のジャムを作るなら、これくらいの大きさがちょうどよいのではないでしょうか。小鍋よりも、水分の蒸発が早くて、さっと作れます。熱伝導がよいことと、厚みがあることから、焦げる心配もほぼないでしょう。　蓋がないですが、試しに家にある2種のステンレスの20㎝のお鍋の蓋をあててみたら、ちょうどよかったです。ポトフやおでんなど、大量に作らない場合にも、これくらいのサイズがちょうどよいかと思います。　銅鍋は磨かないと輝きを保てませんが、うちでは磨かずに使っています。黒ずんできますが、使い込んだ年月分の経年変化をむしろ楽しんでいます。　「ババグーリ 銅鍋」「銅　色　変化」などで検索すると、使い込んだ味わいのある銅の色を見られます。。楽天市場】銅 鍋 フランスの通販。Pyrex パイレックス　ディズニー　ガラス計量カップ。【美品】Fissler フィスラー スナッキーセット。釜浅商店　釜浅のごはん釜。長谷園のかまどさん　三合炊き。Kamata Kengo様 實光刃物 arata 片刃 セット。IH.ガス対応　t-falティファール6倍長持ちフライパン2点　新品。Tupperware Perfect Kitchen 304 圧力鍋。ベージュ フライパン2個とスクエアパンセット。LE CREUSET スキレット　グリルパン 16cm ルクルーゼ。新品箱付き☆T-fal experience+ フライパン 22cm。美品ティファール 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点セット。未使用❗️ バーミックス　スーパーグラインダーとピンクのバーミックス。ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm モダンブルーレジン八角柄